餐饮服务流程实操2014.12代义国, 编著
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公共服务岗位工实操2018.4《公共服务岗位工实操》编写组, 主编
餐饮服务流程一本通2008.09代义国, 编著
餐饮运营实操手册2015.11罗明华, 邹金宏, 编著
餐饮店员服务流程规范2007.01田均平, 主编
餐饮服务技能实训2008.01毛慎琦, 主编
酒店餐饮服务流程控制与综合实训2017.王聪, 主编
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餐饮服务技能实训2020.3孔英丽, 秦晶, 主编
餐饮服务综合实训2012.8成都市教科院职教室, 主编
餐饮服务技能实训2012.10毛慎琦, 主编
餐饮服务技能实训2018.6沈阳市旅游学校校本教材编写组, 编
餐饮服务综合实训2018.5关华, 王潞, 主编
餐饮服务2004.09苏格兰学历管理委员会, 著