餐饮服务员职业技能标准培训2010.2李焕, 主编 餐饮服务员职业技能标准培训2014.2李焕, 主编 餐饮服务员职业技能培训手册2008.08邹军, 于百战, 编著 餐饮服务员岗位职业技能培训教程2007.07陈树, 编著 星级酒店餐饮服务员培训2005.09《星级酒店服务员培训指南》丛书编委会, 主编 前厅服务员岗位职业技能培训教程2007.09刘慧明, 杨卫, 编 餐饮服务员培训教程2008.10马传峰, 编著 客房服务员岗位职业技能培训教程2014.12刘慧明, 杨卫, 编著 客房服务员岗位职业技能培训教程2007.09刘慧明, 杨卫, 编 餐饮服务员培训手册2007.05李焕, 编著 餐饮服务员专题培训手册2012.7孙勇兴, 崔旭东, 编著 餐饮服务员基本技能2010.7倪健民, 王炯, 主编 餐饮服务员上岗培训完全手册2010.9王长利, 编著 餐厅服务员国家职业技能鉴定指南2012.8廖明旗, 主编 前厅服务职业技能培训2008.03牛志文, 编著