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餐饮服务与管理一本通2012.1冯飞, 主编 餐饮服务流程一本通2008.09代义国, 编著 餐饮服务礼仪一本通2008.09代义国, 编著 餐饮旺店服务与管理细节一本通2017.5陈凤君, 编著 餐饮娱乐管理问答一本通2006.11滕宝红, 刘慧明, 编著 餐饮盈利一本通2008.09代义国, 编著 餐饮业外卖管理一本通2020.6孙勇兴, 主编 餐饮服务与管理2017.6高职高专旅游与酒店管理专业教材编写组, 编 餐饮服务与管理2018.10张勤, 主编 餐饮服务与管理2018.10史运林, 孔云, 编著 餐饮外卖运营一本通2019.6杨昭, 编著 餐饮服务与管理2012.2傅启鹏, 主编 餐饮服务与管理2010.6刘艳, 主编 餐饮服务与管理2017.1田哩, 李晓来, 主编 餐饮服务与管理2015.8李巧玲, 刘弢, 主编
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