餐饮文化的奇葩2018.5陈连根, 周向阳, 著
鹤壁餐饮文化·鹤壁菜谱2016.5《鹤壁餐饮文化·鹤壁菜谱》编委会, 编著
大唐文化的奇葩2013.1李默, 编著
清朝的文化奇葩2012.12李默, 主编
文化餐饮2018.10金永光, 李仲州, 王群, 主编
餐饮奇葩 未来之星2014.5全国旅游职业教育教学指导委员会, 主编
餐饮奇葩 未来之星2015.10全国旅游职业教育教学指导委员会, 主编
餐饮进化论2018.1餐饮老板内参, 著
餐饮奇葩 未来之星2013.4全国旅游职业教育教学指导委员会, 主编
民族文化的奇葩2015.6张金鼎, 张启龙, 编
餐饮开店从入门到精通2019.2餐饮老板内参, 著
餐饮奇葩 未来之星2017.3全国旅游职业教育教学指导委员会, 主编
餐饮奇葩 未来之星2019.1全国旅游职业教育教学指导委员会, 主编
2018年新餐饮趋势报告2018.6新餐饮研究院, 著
餐饮奇葩 未来之星2015.5全国旅游职业教育教学指导委员会, 主编