餐饮成本控制2003.12(美) 米勒 (Miller,J.E.) 等, 著 餐饮成本控制2010.5万光玲, 编著 餐饮成本控制2014.1龚韻笙, 编著 餐饮成本控制与核算2018.2匡粉前, 主编 餐饮企业成本控制手册2012.10段青民, 主编 餐饮企业成本控制1+1实战手册2020.1孙勇兴, 编著 餐馆赢在成本控制2013.5温俊伟, 编著 企业成本控制2014.6《企业成本控制》编写组, 编著 一本书搞懂餐饮成本控制2017.6匡粉前, 主编 餐饮成本核算与控制2010.6王美萍, 主编 餐饮成本控制理论与实务2017.3张金印, 著 餐饮成本控制的300个细节2008.赵健民等, 主编 餐饮成本管理与控制实战宝典2020.9方辉, 主编 现代餐饮成本核算与控制2009.02段仕洪, 编著 现代餐饮成本核算与控制2016.6段仕洪, 主编