餐饮厨房英语2008.11(美) 波莉 (Polly,D.) , 编著
厨房情景英语2013.8华路宏, 钟文, 主编
餐馆厨房营运流程设计2013.8张敏杰, 著
现代餐饮业厨房规划设计2011.5张胤桢, 王月华, 编著
餐厅厨房管理细节2006.04朱永松, 编著
餐厅厨房装修与风水2008.07《餐厅厨房装修与风水》编委会, 编
现代餐饮厨房主管实用培训2011.9邹金宏, 编著
厨房情景英语2018.1华路宏, 钟文, 主编
餐饮英语2011.11中等职业学校职业英语教材编写组, 编
厨房手册2016.9(美) 内森·梅尔沃德, (美) 克里斯·杨, (美) 马克西姆·比莱, 著
餐厅·厨房设计与装修宜忌2008.04《餐厅·厨房设计与装修宜忌》编委会, 编
厨房实务管理2005.03顾明钟, 编著
实用厨房小窍门600例2011.2《健康餐桌》编委会, 编
餐饮英语2003.07邢怡, 主编
餐饮进化论2018.1餐饮老板内参, 著