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餐饮企业成本控制手册2012.10段青民, 主编 餐饮企业成本控制1+1实战手册2020.1孙勇兴, 编著 餐饮企业采购控制手册2012.10段青民, 主编 餐饮企业的采购管理与成本控制2013.1荣丹, 宋璐璐, 编著 企业成本控制2014.6《企业成本控制》编写组, 编著 餐饮企业成本控制与会计核算全案2018.5朱新展, 编著 餐饮企业成本控制与精细化管理2015.2宁小军, 主编 餐饮成本控制2003.12(美) 米勒 (Miller,J.E.) 等, 著 小型餐饮企业实用会计手册2007.08张静等, 编著 餐饮企业必读2009.08董全, 陈宗道, 主编 餐饮成本控制2010.5万光玲, 编著 餐饮企业采购控制1+1实战手册2020.1孙勇兴, 编著 餐饮企业365天促销手册2012.9段青民, 主编 餐饮成本控制2014.1龚韻笙, 编著 餐饮企业全程运作法务手册2018.10侯其锋, 编著
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