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餐饮产品研发与创新2012.2冯玉珠, 著 2018年新餐饮趋势报告2018.6新餐饮研究院, 著 创新管理与新产品开发2020.1(英) 保罗·特罗特 (Paul Trott) , 著 产品研发管理2020.1周辉, 著 产品研发与卖点设计2005.01赵光忠, 主编 产品研发管理2012.1周辉, 著 新产品研发与销售2009.8黄宪仁, 著 产品经理知识体系学习与实践指南2019.10产品与创新管理智库, 著 产品开发过程的知识创新研究2013.7纪慧生, 著 饮食美学及其餐饮产品创新2007.杨铭铎, 著 非连续创新与协同产品研发管理2007.08马玲, 著 创新管理与新产品开发2015.(英) 特罗特 (Trott,P.) , 著 楼盘新产品研发2009.02高重恒, 著 快餐店、餐饮店经营问与答2009.6《快餐店、餐饮店经营问与答》编委会, 编 产品主义2017.9餐饮老板内参, 著
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