餐饮业食品安全控制2005.徐娇等, 编著
餐饮业食品安全控制2012.2熊敏, 主编
餐饮业食品安全控制指南2006.06贾丽华, 主编
餐饮业食品安全与操作规范2015.11钱峰, 主编
新编餐饮业食品安全知识读本2009.10郭营, 等主编
餐饮业食品安全与食源性疾病2013.3李玉松, 主编
餐饮食品安全与控制2017.6林玉桓, 主编
中国餐饮业食品安全及监管制度研究2016.11马国荣, 王金明, 刘院红, 著
餐饮食品安全与控制2020.8林玉桓, 主编
餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写
餐饮食品安全2015.10熊敏, 王鑫, 主编
餐饮食品安全2020.11杨翠峰, 主编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编
餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编