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餐饮业经营管理2007.01匡家庆, 刘跃, 编著 餐饮业经营与管理2015.8王娟, 张广海, 著 现代餐饮业经营管理导论2013.颜醒华, 编著 餐饮业经营与管理2007.赵子余, 主编 餐饮业经营与管理2015.赵子余, 主编 餐饮经营管理2014.9(美) 奈米尔, 著 餐饮经营管理2011.7钟华, 刘致良, 编著 后餐饮时代餐饮业经营指南2005.03陈丹苗, 常芳, 著 餐饮业经营与管理习题册2007.赵子余, 编 餐饮经营管理2014.5鲍富元, 主编 餐饮经营管理2014.4曾凡琪, 著 物业经营管理2015.2《物业经营管理》编委会, 编 餐饮经营管理2003.12吴克祥, 编著 餐饮企业经营管理2019.11雷琳, 主编 餐饮经营管理2003.03林德荣, 编著
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