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餐饮业标准与法规2013.2吴晶, 钱峰, 主编 2015版环境管理体系标准理解与应用2016.12郭庆华, 编著 新版环境管理体系标准实施指南2005.陈全, 编著 环境管理体系标准的理解和实施2017.4中国检验认证集团陕西有限公司, 编著 2015版质量管理体系国家标准理解与实施2016.11全国质量管理和质量保证标准化技术委员会, 编 ISO 9001质量管理体系的理解与运作2017.8凯达国际标准认证咨询有限公司, 编 质量管理体系要求 ; 质量管理体系基础和术语2017.4中国标准出版社, 编 环境管理体系实施问答2003.03李春波, 编著 GB/T 27306-2008《食品安全管理体系餐饮业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著 环境管理体系认证教程2003.08王家德, 主编 饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系2004.李亨, 编著 环境管理基础及管理体系标准教程2011.10宋化民, 杨昌炎, 主编 ISO 9000质量管理体系2016.6张勇, 柴邦衡, 著 环境管理体系最新标准应用实例2009.08王蕾, 刘晓艳, 主编 2015版质量管理体系标准理解与应用2017.5郭庆华, 编著
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