餐厅服务2000问2003.07佟玉华, 张建国, 编著
餐厅服务400问2008.05张建宏, 编著
餐厅待客之道2006.06肖龙, 编著
餐厅服务员2013.11《餐厅服务员》编写组, 编
我是餐馆服务能手2007.10茅建民, 编著
餐厅礼仪2007.05唯高, 主编
餐厅服务英语2012.2金惠康, 罗向阳, 编著
餐馆赢在细节2007.06曾郁娟, 主编
西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编
餐馆财务百问百答2005.07伍福生, 编著
餐厅服务2017.4贾卫华, 主编
餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著
餐馆服务实用手册2012.7于保政, 著
酒吧服务员岗位作业手册2008.08滕宝红, 主编
做好宾馆服务员、餐厅服务员、厨师、厨师长问与答2009.11《做好宾馆服务员、餐厅服务员、厨师、厨师长问与答》编委会, 编