餐厅服务知识与技能2005.黄梅等, 编写
餐厅服务技能2018.6向瑞红, 主编
餐厅服务技能2020.6王敏, 陈金, 主编
餐厅服务技能2012.2于英丽, 主编
餐厅服务技能2015.2于英丽, 王敏, 主编
中餐服务读本2007.09王桂云, 刘伟, 编著
餐厅服务技能2008.01华广兰, 编
餐厅待客之道2006.06肖龙, 编著
餐厅服务员2013.11《餐厅服务员》编写组, 编
我是餐馆服务能手2007.10茅建民, 编著
餐厅礼仪2007.05唯高, 主编
初级餐厅服务技能2010.沈群, 主编
宾馆餐厅服务技能2007.07肖平, 马炳玉, 编
餐厅装修宜忌2006.05《餐厅装修宜忌》编委会, 编
餐厅服务英语2012.2金惠康, 罗向阳, 编著