餐厅待客之道2006.06肖龙, 编著 餐厅服务员2013.11《餐厅服务员》编写组, 编 我是餐馆服务能手2007.10茅建民, 编著 餐厅礼仪2007.05唯高, 主编 餐厅服务技术2009.06王丽梅, 朱多生, 主编 餐厅服务英语2012.2金惠康, 罗向阳, 编著 酒品调制与酒水服务2012.吴慧颖, 刘荣, 主编 餐馆赢在细节2007.06曾郁娟, 主编 西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编 餐厅服务2007.06浙江省教育厅职成教处, 编 餐厅服务2017.4贾卫华, 主编 餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著 餐馆服务实用手册2012.7于保政, 著 酒吧服务员岗位作业手册2008.08滕宝红, 主编 餐厅服务与管理2006.05郑承志, 主编