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餐厅服务实训教程2015.5肖玉林, 主编 餐厅服务实训教程2015.6陈霞, 郑南山, 主编 餐厅服务实训教程2009.07李晓东, 主编 中餐服务实训教程2014.朱浩, 主编 酒吧服务实训教程2009.06牛晓斐, 潘勇, 主编 中餐服务实训教程2015.3刘燕, 主编 餐厅服务实务实训指导手册2014.8平文英, 周颖, 主编 餐厅服务实操训练2020.7王栋, 陈蕾, 赵如, 主编 中餐服务实训教程2017.望媛媛, 主编 餐厅服务实务2014.8平文英, 周颖, 主编 导游服务实训教程2008.01张晓娟, 程伟, 主编 客房服务实训教程2014.5郑秀敏, 主编 餐饮服务实训教程2016.魏庆华, 陈程, 主编 餐饮服务实训教程2009.05李聪瑗, 主编 餐厅待客之道2006.06肖龙, 编著
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