餐厅技能训练2014.5谢玉莲, 主编
职业操作技能训练2017.2武任恒, 时佩峰, 著
节目主持技能训练2004.01曾致, 编著
餐厅服务技能2018.6向瑞红, 主编
餐厅服务技能2020.6王敏, 陈金, 主编
餐厅服务技能2008.01华广兰, 编
餐厅服务技能2012.2于英丽, 主编
餐厅服务技能2015.2于英丽, 王敏, 主编
餐厅2006.01布阳明, 潘建华, 主编
2005年上海最佳餐厅指南2004.12《2005年上海最佳餐厅指南》编写组, 编
炫餐厅2007.06《家具主张》编辑部, 编
开家西餐厅2005.08程永友, 编著
餐厅装修2004.02张晶, 编著
时尚餐厅2005.01深圳市金版文化发展有限公司, 编
餐厅装修宜忌2006.05《餐厅装修宜忌》编委会, 编