食醋生产技术2008.03徐清萍, 主编 食醋生产技术问答2011.5徐清萍, 主编 酱油食醋生产新技术2010.2杜连启, 吴燕涛, 主编 食醋制作工2006.中国就业培训技术指导中心, 编 食醋制作工2010.中国就业培训技术指导中心, 组织编写 食醋制作工2006.戴明辉, 主编 食醋生产一本通2017.10徐清萍, 王光路, 编著 安全生产技术2018.6《安全生产技术基础》编委会, 编 酱油醋生产技术2009.01张忠, 编著 蔬菜生产技术2011.3蔬菜生产技术课程建设团队, 编 安全生产技术2014.7中安华邦（北京）安全生产技术研究院, 编 食醋养生饮食2014.7张仁庆, 编著 颜料生产技术2014.3韩长日, 宋小平, 主编 制材生产技术2015.1李广忠, 张福和, 陈德惠, 主编 安全生产技术2011.5中国安全生产协会注册安全工程师工作委员会, 中国安全生产科学研究院, 组织编写