食用菌制种工培训教材2008.03朱兰宝, 编著
养生好食材——食用菌2010.7黄晨阳, 等编著
益生菌菌种目录2007.07中国工业微生物菌种管理中心, 编
食用菌商品学2012.3毛传福, 编著
食用菌生产与加工2007.08崔颂英, 主编
中国枣种质资源2009.12刘孟军, 汪民, 主编
中国梨种质资源2020.5曹玉芬, 主编
新编食用菌生产手册2011.6方芳, 编著
食用菌栽培技术2017.5周会明, 编著
鹤蕉种质资源的研究与利用2010.6尹俊梅, 杨光穗, 主编
食用菌的美容、保健、药用2004.姚海扬, 编著
食用菌生产新技术2012.4陈小浒, 等主编
芡种质资源图谱2020.7张汆等, 著
食用菌栽培技术2013.7王秉海, 主编
食用菌栽培技术2015.12王雅礼, 刘可褔, 刘其伟, 主编