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食物营养成分速查手册2018.5胡维勤, 主编
实用食物营养成分分析手册2007.01杨月欣, 主编
饮食营养成分速查图典2015.6胡维勤, 主编
家庭常用食物的营养成分及功效2006.07杨一丁, 主编
鹿茸营养成分及功能因子2019.12孙印石, 编著
人参营养成分及功能因子2016.3李平亚, 主编
中国食物成分表2009.11杨月欣, 王光亚, 潘兴昌, 主编
中国食物成分表2005.01杨月欣, 主编
食物营养百科全书2013.12《食物营养百科全书》编写组, 编著
食物营养百科全书2014.2《食物营养百科全书》编写组, 编著
金牌营养健康食物大全2016.1胡维勤, 主编
食物营养与养生大全2014.11曲波, 主编
紫苏营养与活性成分研究2014.12李会珍, 著
食物变废为宝图解2013.8北京食物营养研究组, 著