食源性疾病防制与应急处置2006.01金培刚, 主编 基层食源性疾病应急处置2015.8崔燕, 编 食源性疾病应急管理2014.郝晓宁, 张振忠, 薄涛, 主编 食源性疾病暴发应对指南2016.美国食源性疾病暴发应对促进委员会, 著 食源性疾病暴发应对指南2011.4美国食源性疾病暴发应对促进委员会, 著 食源性疾病知多少2020.9陶婉亭, 编著 食源性疾病与健康2006.06姜培珍, 主编 食源性疾病监测与检验2018.7李梅基, 陈安明, 主编 食源性疾病防治技术2017.6李红, 等主编 食源性疾病暴发2009.07周祖木, 编译 食源性疾病预防与控制2005.08刘桂刚, 王海燕, 居建云, 主编 食源性疾病防治指南2019.6吕国平, 编著 突发事故（伤病）应急处置2012.8《突发事故（伤病）应急处置》编委会, 编著 食源性疾病暴发应对指南工具包2012.美国食源性疾病暴发应对促进委员会, 著 食源性疾病调查程序2014.10刘弘, 吴春峰, 主编