食源性疾病暴发应对指南2016.美国食源性疾病暴发应对促进委员会, 著
食源性疾病暴发2009.07周祖木, 编译
食源性疾病暴发应对指南2011.4美国食源性疾病暴发应对促进委员会, 著
食源性疾病暴发调查2014.12杨明亮, 主编
食源性疾病暴发应对指南工具包2012.美国食源性疾病暴发应对促进委员会, 著
食源性疾病知多少2020.9陶婉亭, 编著
食源性疾病监测与检验2018.7李梅基, 陈安明, 主编
食源性疾病与健康2006.06姜培珍, 主编
食源性疾病调查程序2014.10刘弘, 吴春峰, 主编
美国食源性疾病指南2003.08宋钰, 编
食源性疾病应急管理2014.郝晓宁, 张振忠, 薄涛, 主编
食源性疾病防治技术2017.6李红, 等主编
食源性疾病防治指南2019.6吕国平, 编著
食源性疾病预防与控制2005.08刘桂刚, 王海燕, 居建云, 主编
基层食源性疾病应急处置2015.8崔燕, 编