食品雕刻品种精选2015.3许仲虎, 主编 食品雕刻2014.7董宝谊, 主编 食品雕刻2015.4袁乐学, 主编 食品雕刻2017.王国仕, 杨林超, 主编 食品雕刻与装饰2016.1王亮, 王杰, 丛军, 主编 周毅食品雕刻2015.8周毅, 主编 中国食品雕刻艺术2011.6孔令海, 著 中国食品雕刻艺术2012.6孔令海, 著 实用食品雕刻技法大全2019.8罗家良, 著 食品雕刻技艺实训基础2016.1贾勇斌, 主编 食品雕刻与盘饰制作2016.12王波, 著 食品雕刻图解2017.8赵洪猛, 主编 食品雕刻图解2020.2谭顺捷, 杨罗银, 主编 食品雕刻应用2020.6陆双有, 主编 果蔬雕刻2012.3刘显波, 毛景海, 著