食品防腐保鲜技术2006.01张志健, 李新生, 主编
食品保鲜技术2006.01邓舜扬, 编
食品保鲜技术2012.8刘北林, 曲志华, 主编
食品贮藏保鲜技术2016.12于海杰, 主编
食品工业杀菌和保鲜技术2005.03杨寿清, 主编
食品贮藏保鲜技术2013.6于海杰, 主编
食品贮藏保鲜技术2015.8韩艳丽, 主编
果品蔬菜保鲜技术和设备2003.08吕劳富, 何勇, 主编
实用农产品和食品保鲜技术手册2004.11孙企达, 赵大云, 孙海宝, 编著
食品贮藏保鲜包装技术2009.09章建浩, 主编
食品储藏保鲜2006.11郑永华, 主编
食品贮藏保鲜2015.5蒋巧俊, 主编
烘焙食品防腐保鲜常见问题及解答2017.金泽民, 何水洞, 杨先远, 编著
制冷与食品保藏技术2005.02隋继学, 主编
生物防腐剂2009.09贾士儒, 主编