食品贮藏技术2018.陈晓宏, 陈庆华, 主编
食品贮藏保鲜技术2016.12于海杰, 主编
食品冷冻冷藏原理与技术2005.02谢晶, 主编
食品贮藏保鲜2015.5蒋巧俊, 主编
食品冷冻冷藏原理与技术2010.8关志强, 主编
果品蔬菜贮藏技术2006.09王如福, 孙碧玲, 编著
水果蔬菜贮藏技术2007.10刘静波, 编
食品贮藏保鲜包装技术2009.09章建浩, 主编
食品贮藏保鲜技术2013.6于海杰, 主编
食品冷藏链技术2004.11康景隆, 编著
食品贮藏保鲜技术2015.8韩艳丽, 主编
常用食品的贮藏与保鲜2012.8王城荣, 编著
新疆瓜类贮藏实用新技术2010.2刘福林, 郑晓吉, 主编
食品冷藏链技术与装置2010.12谢晶, 编著
食品科学储存法2009.10秦芹, 编著