食品质量简易鉴别2011.9魏法山, 李自刚, 蒋祎丽, 主编 食品质量管理2005.01(荷) 卢宁 (Luning,P.A.) , 著 食品质量管理2003.02陈宗道, 刘金福, 陈绍军, 主编 食品质量与安全2010.3蔡健, 李延辉, 主编 食品质量与安全2009.08刘雄, 陈宗道, 主编 食品质量与安全2017.12任静波, 国勇, 主编 食品质量安全管理2017.6胡克伟, 任丽哲, 孙强, 主编 食品质量安全管理2012.12宁喜斌, 主编 食品质量安全管理2014.6马长路, 主编 食品质量与安全2018.12任静波, 李敏敏, 主编 食品质量安全管理2019.8展跃平, 张伟, 主编 食品质量检测2017.10王德国, 主编 食品质量管理2019.7杨国伟, 夏红, 主编 食品质量安全研究2017.7王玉民, 著 食品质量管理2007.11翁鸿珍, 周春田, 主编