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食品营养分析与检测2014.3于志伟, 袁静宇, 主编 食品营养与检测2005.11王亚伟, 主编 食品营养品质与安全快速检测技术与应用2018.12食品行业生产力促进中心, 编著 食品营养素检测2013.张磊, 黄华, 主编 食品营养与检测学2016.1王彩霞, 主编 食品营养与安全2006.02中国食品工业协会营养指导工作委员会, 编 食用农产品营养功能成分检测全书2017.10陆柏益, 主编 食品营养与检验检疫2018.12杨溢, 陆飞峰, 范莉梅, 主编 营养素与疾病改善2019.4中国营养学会营养与保健食品分会, 编著 食品营养与临床营养2017.7张强, 主编 农产品营养分析与检测技术2020.6强立新, 王磊, 廖晨, 主编 海产品营养与食用指南2016.1《海产品营养与食用指南》编委会, 编 食品与营养2013.5(韩) 安广贤, 著 食品营养与检测综合实训2017.8黄广学, 主编 食品与营养2014.5桑惠林, 撰文
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