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食品科学导论2008.07卢蓉蓉, 张文斌, 夏书芹, 编著
食品科学综合实验2016.5(美) 瓦茨拉维克 (Vaclavik,V.A.) , 等著
食品科学与技术词典2016.7国际食品信息中心(IFIS), 编著
食品科学与工程2008.10胡文忠, 主编