食品科学综合实验2016.5(美) 瓦茨拉维克 (Vaclavik,V.A.) , 等著 食品科学专业实验指导2015.10卞春, 编著 食品科学创新实验技术2013.10牛广财, 主编 食品科学实验技术2012.10敬思群, 主编 食品科学与工程综合实验指导2018.12荣瑞芬, 闫文杰, 主编 食品科学实验技术2020.6敬思群, 李梁, 主编 食品科学2010.6金征宇, 等编著 食品科学实验基础2006.张邦劳, 主编 食品科学与工程专业实验2019.2丁利君, 等编 食品科学实验技术2006.01汪东风, 主编 食品科学导论2005.08(美) 帕克 (Parker,R.) , 著 食品科学导论2011.4秦文, 屠康, 胡文忠, 主编 食品科学概论2016.11乌日娜, 葛永红, 张东峰, 主编 食品科学概论2015.9纵伟, 主编 食品科学概论2006.张有林, 编著