食品科学学院史2016.3周大明, 赵国华, 主编 生命科学学院史2016.3李红, 王德寿, 主编 地理科学学院史2016.1杨盛元, 王建力, 喻尚其, 主编 浙江大学动物科学学院院史2013.4潘炳龙, 主编 计算机与信息科学学院、软件学院史2016.3陈朗, 张自力, 主编 生命科学学院校友名录2009.12武少新, 等主编 食品科学2010.6金征宇, 等编著 西北农林科技大学生命科学学院院史2014.8《西北农林科技大学生命科学学院院史（1934-2013）》编委会, 编 2008～2009食品科学学科发展研究报告2009.04中国科学技术协会, 主编 兰州大学生命科学学院院志2016.7《兰州大学生命科学学院院志》编撰委员会, 编著 食品科学导论2005.08(美) 帕克 (Parker,R.) , 著 食品科学技术名词2020.9食品科学技术名词审定委员会, 审定 食品科学导论2011.4秦文, 屠康, 胡文忠, 主编 食品科学概论2016.11乌日娜, 葛永红, 张东峰, 主编 食品科学概论2015.9纵伟, 主编