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食品科学与工程导论2007.03刘学文, 主编 食品科学与工程导论2018.1(英) 杰弗里·坎贝尔-普拉特, 编著 食品科学导论2005.08(美) 帕克 (Parker,R.) , 著 食品科学导论2006.09(美) 帕克 (Parker,R.) , 著 食品科学导论2011.4秦文, 屠康, 胡文忠, 主编 食品科学导论2008.07卢蓉蓉, 张文斌, 夏书芹, 编著 食品科学与工程2008.10胡文忠, 主编 食品科学与工程英语2015.10张英春, 姜瞻梅, 主编 食品科学与工程英语2007.04张兰威, 编 食品科学2010.6金征宇, 等编著 食品科学与工程专业实验2019.2丁利君, 等编 食品科学概论2006.张有林, 编著 食品科学与技术词典2016.7国际食品信息中心(IFIS), 编著 食品科学概论2016.11乌日娜, 葛永红, 张东峰, 主编 食品科学概论2015.9纵伟, 主编
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