食品监督检验实用指南2012.11张雅莉, 商春锋, 编著
食品补充检验方法实操指南2018.3国家食品药品监督管理总局科技和标准司, 编写
食品掺杂鉴别检测技术指南2017.10张睿, 主编
食品检验2013.1河北省食品质量监督检验研究院, 编著
美国FDA食品微生物检验指南2017.5美国食品与药物管理局(FDA), 著
食品添加剂生产监管工作指南2012.《食品添加剂生产监管工作指南》编写组, 编
流通环节食品安全监管工作指南2011.1国家工商行政管理总局食品流通监督管理司, 编
保健食品检验与评价技术指南2017.11张双庆, 崔亚娟, 张彦, 高丽芳, 主编
畜产品安全监督指南2018.3辽宁省畜产品安全监察所, 编著
食品药品审核检验年度报告2017.10云南省食品药品监督管理局食品药品审核检验中心, 编
食品安全监管指南2010.5郑立, 韩永红, 于建水, 徐可丽, 主编
食品安全快速检测指南2017.9甘肃省商业科技研究所, 编著
食品微生物检验技术及设备操作指南2017.8张璟, 主编
食品安全监管快速检测指南2008.04国家工商行政管理总局, 消费者权益保护局, 编
食品卫生微生物检验技术指南2008.06刘钧等, 主编