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食品生物工艺技术与应用2011.8鲁茂林, 主编 食品生物工艺技术与应用2011.8方维明, 主编 生物工艺技术2006.09王福源, 主编 食品生物技术基础与应用2007.06姜君, 包怡红, 李杰, 主编 食品生物技术1999.10彭志英, 主编 食品生物技术2007.09王向东, 赵良忠, 主编 食品生物技术2005.01邬敏辰, 主编 食品生物技术2008.03陈永胜, 主编 食品生物技术导论2016.5罗云波, 主编 食品生物技术理论与实践2009.姜毓君, 包怡红, 李杰, 主编 食品风味物质与生物技术2004.06王淼, 田亚平, 编 食品生物技术理论及其应用探究2016.崔海辉, 主编 食品与农业生物技术词汇2004.10联合国粮食及农业组织, 编 生物燃料工程工艺技术2011.6(美) 德拉帕克 (Drapcho,C.M.) , 等编 食品安全检测与现代生物技术2004.08陈福生, 高志贤, 王建华, 编
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