食品生产加工质量安全管理读本2010.10覃家源, 主编 食品生产加工质量卫生管理指南2008.张欣, 主编 食品生产质量安全管理100题2005.09上海质量管理科学研究院, 编著 基层农产品质量安全监管读本2013.7《基层农产品质量安全监管读本》编委会, 编 全面推进食品药品质量安全建设实务指导2016.10《全面推进食品药品质量安全建设实务指导》编委会, 编著 乳制品安全生产与品质保证2004.12阮征, 成坚, 主编 食品质量安全管理2017.6胡克伟, 任丽哲, 孙强, 主编 食品质量安全管理2012.12宁喜斌, 主编 食品质量安全管理2014.6马长路, 主编 食品质量安全管理2019.8展跃平, 张伟, 主编 水产品的安全生产与质量控制2004.12洪鹏志, 章超桦, 主编 食品安全与质量管理2017.7裴金金, 著 食品安全与质量管理2018.5杨玉荣, 李思强, 著 农产品质量安全生产消费指南2012.6《农产品质量安全生产消费指南》编委会, 编 食品质量与安全管理2016.7刘金福, 陈宗道, 陈绍军, 主编