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食品卫生检验方法(理化部分)注解2013.7王竹天, 主编 食品分析2009.07吴红艳, 许英一, 江成英, 主编 食品分析2016.6丁晓雯, 李诚, 李巨秀, 主编 食品分析2014.8阮长青, 主编 食品分析2017.3南立军, 李雅善, 主编 食品分析2018.12李秀霞, 主编 食品安全分析及检测技术研究2016.10王德国, 肖付刚, 张永清, 编著 食品卫生检验方法(理化部分)注解2013.7王竹天, 主编 焙烤食品检验2018.3上海市质量监督检验技术研究院, 组织编写 粮油检验与分析2008.02宋玉卿, 王立琦, 主编 食品理化检测技术2012.9李五聚, 崔惠玲, 主编 食品检验2012.10何远山, 主编 食品检测技术理化检验感官检验技术2010.朱克永, 主编 粮油食品检验2009.03马涛, 主编 食品分析2006.06谢音等, 主编
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