食品溯源与识别分析技术2018.11日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会, 编
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食品及食品污染溯源技术与应用2019.10潘家荣, 朱诚, 主编
食品分析技术2009.11王晓英, 顾宗珠, 史先振, 主编
食品分析2004.10孙平, 主编
食品分析技术2001.07张意静, 主编
食品分析与检验技术2017.6蒲海燕, 张斌, 李梅, 主编
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食品分析2012.7(美) 尼尔森 (Nielsen,S.S.) , 著
现代食品分析新技术2004.10陈家华等, 编著
食品分析2009.07吴红艳, 许英一, 江成英, 主编
食品分析2016.6丁晓雯, 李诚, 李巨秀, 主编