食品添加剂在禽畜及水产品中的应用2005.03胡国华, 主编
食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用2005.04胡国华, 主编
食品添加剂在粮油制品中的应用2005.05胡国华, 主编
食品添加剂在豆制品中的应用2005.08胡国华, 主编
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
食品添加剂应用基础2005.04胡国华, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
食品添加剂生产与应用技术2006.韩长日, 宋小平, 主编
食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用2005.05胡国华, 主编
食品添加剂2004.08林春绵, 徐明仙, 陶雪文, 编