食品感官分析词典2014.9赵镭, 邓少平, 刘文, 主编
食品感官分析2013.7周家春, 主编
食品感官分析基础2006.07周家春, 编著
食品感官分析技术2017.7杨福臣, 张兰, 主编
食品分析与感官评定2016.3罗杨合, 主编
食品分析与感官评定2011.1吴谋成, 主编
食品感官分析与实验2009.9徐树来, 王永华, 编
食品感官分析与实验2020.7徐树来, 主编
食品感官评价2006.07赵玉红, 张立钢, 主编
食品感官评定2018.5徐明磊, 张旭伟, 主编
食品感官评定2017.12王永华, 吴青, 主编
食品感官评价2018.8卫晓怡, 主编
食品感官评定2006.07张晓明, 主编
食品感官评价2018.1叶淑红, 主编
食品感官评价2009.07韩北忠, 童华荣, 主编