食品微生物发酵基础2012.2王世农, 编著
发酵微生物2020.5魏明英, 主编
发酵微生物2016.4魏明英, 主编
微生物发酵工程2019.5谢明杰, 主编
微生物发酵技术2010.5燕平梅, 著
食品微生物基础2020.3杨玉红, 豆海港, 主编
食品微生物基础2018.贾洪信, 李彦坡, 主编
食品微生物2009.07周桃瑛, 主编
微生物及微生物发酵实验指导2016.罗永兰, 唐建洲, 谢求, 主编
食品微生物2016.5邓代君, 熊建文, 主编
食品微生物2016.7潘嫣丽, 尹小琴, 王桂桢, 主编
食品微生物2008.01吴坤, 主编
食品微生物2016.6张春华, 李晶, 郭卓群, 主编
发酵饲料微生物2013.7李雁冰, 李井春, 著
食品微生物2013.9河南省职业技术教育教学研究室, 编