食品检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编
食品工艺实验与检验技术2016.8马国刚, 主编
食品工艺实验与检验技术2004.10蔺毅峰, 主编
食品质量与安全实验技术2019.12程桂广, 樊建, 赵天瑞, 主编
发酵食品工艺实验与检验技术2016.12高文更, 郭延成, 主编
食品质量安全综合实验原理与技术2013.8杨勇, 主编
食品检验2013.1河北省食品质量监督检验研究院, 编著
食品工艺学实验技术2009.07赵征, 主编
商品检验实验2008.06刘孟珠, 著
食品质量与安全检验实验2013.10余以刚, 曾庆祝, 主编
食品质量与安全检验实验2016.7余以刚, 主编
食品工艺学实验2016.4田洪磊, 詹萍, 颜海燕, 主编
食品检验新技术2009.11白新鹏, 主编
食品安全与检测技术实验指导2016.3艾明艳, 陆健康, 向延菊, 主编
食品检验操作技术规范2019.7中国食品药品检定研究院, 组织编写