食品工程新技术2020.4徐莉莉, 主编
现代食品工程高新技术1997.05高福成, 主编
食品工程的创新2013.1(加) 帕索斯 (Passos,M.L.) , (美) 里贝罗 (Ribeiro,C.P.) , 主编
食品工程高新技术2020.8高福成, 郑建仙, 主编
食品工业新技术2004.10周家春, 主编
食品工程高新技术2009.03高福成, 郑建仙, 主编
食品检验新技术2009.11白新鹏, 主编
焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编
食品杀菌新技术2004.01涂顺明等, 编
食品杀菌新技术2005.03徐怀德, 王云阳, 主编
食品生产新技术2016.1王丽霞, 编著
食品工业新技术2006.04纵伟, 主编
现代食品高新技术及工业应用2003.05游海, 编著
食品加工新技术2013.10宋洪波, 主编
现代高新技术在食品中的应用2018.3程晶晶, 著