食品工程伦理2017.9张筠, 王雪飞, 钱镭, 屈岩峰, 主编
食品工程伦理2020.7钱建亚, 主编
工程伦理2019.9(英) W.理查德·伯恩 (W. Richard Bowen) , 著
食品工程全书2004.03中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学, 主编
食品工程全书2004.09中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学, 主编
转基因食品社会文化伦理透视2009.11黄昆仑, 主编
食品工程全书2003.10中国食品发酵工业研究院, 中国轻工业上海设计院, 江南大学, 编著
工程伦理2019.8徐海涛, 主编
工程伦理2020.8肖平, 夏嵩, 刘丽娜, 编著
工程伦理2018.6(美) 查尔斯·E.哈里斯, (美) 迈克尔·S.普里查德, (美) 迈克尔·J.雷宾斯, (美) 雷·詹姆斯, (美) 伊莱恩·英格尔哈特, 著
工程伦理2006.04(加) 哈里斯, (加) 普里查德, (加) 雷宾斯, 著
工程伦理2019.11倪家明, 罗秀, 肖秀婵, 主编
工程伦理2020.9张晓平, 王建国, 主编
工程伦理2019.9虎业勤, 主编
食品伦理学2017.11黄儒强, 黄继红, 编著