食品安全风险监测数据综合分析方法及应用2018.6肖革新, 主编
食品安全数据分析与风险监测2013.8昃向君, 主编
食品安全风险分析技术及应用2012.罗祎, 主编
食品安全风险分析2008.11陈君石, 编著
FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南2013.联合国粮农组织, 世界卫生组织, 著
食品安全百科全书2020.1(美) 雅思敏·莫塔吉米, (美) 杰拉尔德·莫伊, (美) 尤恩·托德, 主编
食品安全风险交流方法2012.5(美) 塞尔瑙 (Sellnow,T.L.) , (美) 乌尔默 (Ulmer,R.R.) , (美) 西格 (Seeger,M.W.) , (美) 利特菲尔德 (Littlefield,R.S.) , 编
湖南食品安全风险监测分析与预警2017.8李俊华, 梁进军, 主编
系统安全风险分析方法2014.5罗鹏程, 周典乐, 著
食品安全风险分析理论与应用2019.6张鸿雁, 主编
水和废水监测分析方法2013.2国家环境保护总局《水和废水监测分析方法》编委会, 编
食品安全风险交流理论探索2015.1国家食品药品监督管理总局, 国家食品安全风险评估中心, 编著
2018湖南食品安全风险监测分析与预警2018.11李俊华, 梁建军, 编著
食品安全风险监测工作手册2012.梁春穗, 罗建波, 编著
食品安全风险评估2010.6石阶平, 主编