食品安全科学知识2012.6曹小红, 主编
食品安全知识2015.8昆明市科学技术局, 编
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
食品安全知识手册2009.12首届全国食品安全知识大赛组委会, 编
食品安全知识手册2007.12首届全国食品安全知识大赛组委会办公室, 编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
食品安全知识2008.08昆明市科技局, 主编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编
食品安全知识读本2020.10赵金山, 等主编