食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全知识读本2020.10赵金山, 等主编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写 食品安全知识读本2017.4李国光, 主编 食品安全知识读本2011.12浙江省科普作家协会, 组织编写 食品安全知识读本2011.7凌文华, 主编 食品安全知识读本2017.11刘烈刚, 杨雪锋, 主编 食品安全知识读本2019.6中国经济网, 编著 食品安全知识读本2016.6韩祥文, 编著 食品安全知识读本2019.12沈立荣, 主编 食品安全知识读本2017.11刘烈刚, 杨雪锋, 主编 农村食品安全知识读本2017.6张志国, 主编