食品安全监督管理知识读本2012.5李泰然, 著 食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编 安全生产监督管理知识读本2016.1广东省安全生产监督管理局, 广东省安全生产技术中心, 组织编写 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编 食品安全与监督管理2014.11程鸿勤, 主编 餐饮服务食品安全监管2010.7国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写 食品安全与卫生监督管理2004.11蔡美琴, 主编 餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全监管2010.1国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著 食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著 食品安全监督管理学2017.1孙晓红, 李云, 主编 烟花爆竹安全生产监督管理知识读本2011.12全国安全生产培训教材编审委员会, 主编 餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编