食品安全监测技术与管理2018.7刘宁, 刘涛, 著
食品安全监测技术2006.08朱坚, 邓晓军, 编著
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2010.7国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
现代安全监测技术2006.04赵建华, 编著
餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材2012.3国家食品药品监督管理局食品安全司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编
食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著