食品安全监测技术2006.08朱坚, 邓晓军, 编著 食品安全监测技术与管理2018.7刘宁, 刘涛, 著 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编 食品安全质量控制与风险监测2013.4李国星, 等主编 食品安全技术2019.11柯旭清, 黄洪缓, 主编 食品安全数据分析与风险监测2013.8昃向君, 主编 食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编 餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编 食品安全培训教程2019.2华测集团食品安全质量研究院, 编 餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编