食品安全现场检查操作实务2019.10王瑞萍, 著
餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写
餐饮服务食品安全操作规范系列挂图2019.1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组, 编写
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全标准应用实务2016.12国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织, 主编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
餐饮现场管理食品安全宝典2014.10邵建华, 主编
安全评价操作实务2009.04王起全, 徐徳蜀, 主编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全与操作规范2019.8申永奇, 主编
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著
食品安全与操作规范2016.6徐明, 许磊, 主编
食品安全与操作规范2018.3张怀玉, 主编