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食品安全控制关键技术2004.08田惠光, 主编 食品安全控制技术2016.12李波, 编著 食品安全控制技术2009.09成晓霞, 张国顺, 主编 食品安全控制技术2007.08李波, 主编 食品安全控制技术2006.02贾英民, 主编 食品安全生产管理关键技术问答2019.1田兴国, 吕建秋, 主编 食品安全控制2017.5辛志宏, 主编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编 食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编 食品安全与控制2020.9张嫚, 蒋宝, 主编 食品安全控制学2011.1曲径, 编著 食品安全技术2019.11柯旭清, 黄洪缓, 主编
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