食品安全基础知识科普手册2015.6王芳斌, 孙桂芳, 主编
食品安全科普知识手册2018.3石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编
食品安全基础知识2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著
食品安全基础知识2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
食品安全知识手册2009.12首届全国食品安全知识大赛组委会, 编
食品安全知识手册2007.12首届全国食品安全知识大赛组委会办公室, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写
食品安全基础知识2011.11叶高龙, 谭海城, 主编
食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写
食品安全科普知识2016.10西藏自治区科技厅, 编著
云南省食品安全科普手册2014.8云南省人民政府食品安全委员会办公室, 编
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全知识2015.8昆明市科学技术局, 编
食品安全规范手册2009.06《食品安全规范手册》编委会, 编